步骤说明
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步骤 1
在细筛网中, 用
净水(360毫升)
冲洗
寿司米(240毫升)
。在水中浸泡15分钟。
步骤 2
然后把煮沸, 低温加盖煮20分钟。把米取出, 放置10分钟。然后用叉子搅拌，分成4碗。
步骤 3
同时, 将
迷你胡萝卜(1把)
，
大蒜(1瓣)
、
米酒醋(45毫升)
和
海盐(6克)
混合在一个中型搅拌碗中。放置搅拌直到蔬菜软化, 约15分钟。
步骤 4
另一个小搅拌碗的辣醋酱混合。混合
辣椒(1个)
,
无麸质酱油(60毫升)
，
柠檬汁(60克)
,
净水(30毫升)
一起。加入三文鱼和
新鲜香菜(10克)
;充分混合。
步骤 5
将
三文鱼(455克)
、腌制蔬菜和切成薄片的
鳄梨(1个)
分成两份。用勺子把剩下的醋酱放在一边, 用
黑芝麻粉(适量)
