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三文鱼配腌萝卜
这个简单可口的三文鱼食谱含有腌制蔬菜, 鳄梨, 还有辛辣的醋酱。这是一个健康的春季或夏季经典夏威夷菜。
烹饪时间
40分钟
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作者:
Phoebe Lapine
用餐人数:
4
食材清单
•
240
毫升
寿司米
•
1
把
迷你胡萝卜
•
1
瓣
大蒜
•
45
毫升
米酒醋
•
6
克
海盐
•
455
克
三文鱼
•
10
克
新鲜香菜
, 切碎
•
1
个
鳄梨
•
适量
黑芝麻粉
•
1
个
辣椒
•
60
毫升
无麸质酱油
•
60
克
柠檬汁
•
30
毫升
净水
•
360
毫升
净水
步骤说明
1
.
在细筛网中, 用
净水(360毫升)
冲洗
寿司米(240毫升)
。在水中浸泡15分钟。
2
.
然后把煮沸, 低温加盖煮20分钟。把米取出, 放置10分钟。然后用叉子搅拌,分成4碗。
3
.
同时, 将
迷你胡萝卜(1把)
,
大蒜(1瓣)
、
米酒醋(45毫升)
和
海盐(6克)
混合在一个中型搅拌碗中。放置搅拌直到蔬菜软化, 约15分钟。
4
.
另一个小搅拌碗的辣醋酱混合。混合
辣椒(1个)
,
无麸质酱油(60毫升)
,
柠檬汁(60克)
,
净水(30毫升)
一起。加入三文鱼和
新鲜香菜(10克)
;充分混合。
5
.
将
三文鱼(455克)
、腌制蔬菜和切成薄片的
鳄梨(1个)
分成两份。用勺子把剩下的醋酱放在一边, 用
黑芝麻粉(适量)
6
.
享受美食吧!
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