步骤说明
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步骤 2
使用最大的厨师的刀将
意大利面条瓜(1个)
纵切。从中心空腔中舀出种子和粘性物质。
步骤 3
在羊皮纸衬里的烘烤板上放置两个切半的面条瓜。将水加到空腔里。在烤箱中烘烤, 直到意大利面条瓜变软, 叉子可以很容易地插进肉中, 烘烤大约45分钟。
步骤 4
翻转一半使其冷却。当温度适宜时, 用叉子把南瓜面的细丝拖出来。沿着边缘开始, 把绳子拉向中心, 然后把面舀进碗里。当南瓜在烤的时候, 准备蔬菜炒面。
步骤 5
在一个大炒锅或煎锅, 加热额外的
精制椰子油(15毫升)
。翻炒切成薄片的
香菇(135克)
蘑菇，直到它们脱水, 开始变成褐色, 炒4 分钟。
步骤 6
加入切成薄片的
小葱(2个)
，
姜末(6克)
，
大蒜(2瓣)
和
墨西哥胡椒(1个)
再炒两分钟, 直到有香味。加入
白菜(1颗)
, 继续烹调, 直到白菜变软, 翻炒3 分钟。
步骤 7
当切碎的南瓜即将煮沸, 将
无麸质酱油(60毫升)
,
芝麻油(5克)
，,
蜂蜜(7克)
加入到蔬菜混合物, 搅拌结合。
步骤 8
低热煮两分钟, 直到面条与调料混合均匀。放入上菜的盘子里, 用
芝麻(适量)
装饰。
