菜谱
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意式炒面

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Phoebe Lapine
Phoebe是畅销烹饪书作者,厨师,烹饪导师,菜谱作者,Feed Me Phoebe的创始人。 她关注的是健康又美味的暖心食物和无麸制食谱
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这款蔬菜炒面食谱是用意大利面条瓜代替面条制成的无麸质菜品。用到了白菜和香菇蘑菇!

1小时

烹饪时间
Phoebe Lapine
Phoebe是畅销烹饪书作者,厨师,烹饪导师,菜谱作者,Feed Me Phoebe的创始人。 她关注的是健康又美味的暖心食物和无麸制食谱
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
1
意大利面条瓜
15 毫升
精制椰子油
135
香菇
2
小葱
6
姜末
2
大蒜 , 切, 切碎
1
墨西哥胡椒
1
白菜
60 毫升
无麸质酱油
5
芝麻油 , 烘烤
7
适量
芝麻

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
预热烤箱至375华氏度或190摄氏度。
步骤 2
使用最大的厨师的刀将 意大利面条瓜(1个) 纵切。从中心空腔中舀出种子和粘性物质。
步骤 3
在羊皮纸衬里的烘烤板上放置两个切半的面条瓜。将水加到空腔里。在烤箱中烘烤, 直到意大利面条瓜变软, 叉子可以很容易地插进肉中, 烘烤大约45分钟。
步骤 4
翻转一半使其冷却。当温度适宜时, 用叉子把南瓜面的细丝拖出来。沿着边缘开始, 把绳子拉向中心, 然后把面舀进碗里。当南瓜在烤的时候, 准备蔬菜炒面。
步骤 5
在一个大炒锅或煎锅, 加热额外的 精制椰子油(15毫升) 。翻炒切成薄片的 香菇(135克) 蘑菇,直到它们脱水, 开始变成褐色, 炒4 分钟。
步骤 6
加入切成薄片的 小葱(2个) 姜末(6克) 大蒜(2瓣) 墨西哥胡椒(1个) 再炒两分钟, 直到有香味。加入 白菜(1颗) , 继续烹调, 直到白菜变软, 翻炒3 分钟。
步骤 7
当切碎的南瓜即将煮沸, 将 无麸质酱油(60毫升) , 芝麻油(5克) ,, 蜂蜜(7克) 加入到蔬菜混合物, 搅拌结合。
步骤 8
低热煮两分钟, 直到面条与调料混合均匀。放入上菜的盘子里, 用 芝麻(适量) 装饰。
步骤 9
享用美食吧!

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