雪杉木熏三文鱼配桃子莎莎酱

在 白葡萄酒(500毫升) 中浸泡 雪杉木(2片) 约2—4小时。烤箱预热190度。

两个雪杉木上分别放置 三文鱼(1.8千克) 。刷 橄榄油(30毫升) ）。用 犹太盐和黑胡椒(适量) 调味。 将 干莳萝(2毫升) 均匀地撒在鱼片上。

取出雪杉木，静置。顶部加上 桃子莎莎酱(250毫升) 。