步骤说明
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步骤 1
将烤箱预热到375华氏度或190摄氏度. 将烤盘铺上羊皮纸,刷上
椰子油(10克)
步骤 2
在一个小的料理机中打碎
坚果(140克)
, 直至细粉。放到一个浅碗, 并加入
不加糖的椰子片(35克)
,
蒜粉(2克)
, 和
盐(3克)
。
步骤 3
将
鸡蛋(2个)
打在另一个中型搅拌碗里。将
虾(455克)
去皮只留尾部, 蘸取鸡蛋混合物, 直到完全包裹, 再蘸椰子混合物, 轻拍使面包屑紧贴大虾。
步骤 4
将面包屑包裹的虾放在准备好的烤盘上烘烤20分钟,直到金黄褐色。为了颜色更深可以多烤一分钟。