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10 食材清单 •5 步骤 •1小时

草莓派

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好吃正点的草莓派，帮你搞定小型聚会！
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汤小小厨娘
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1小时
烹饪时间

食材清单

用餐人数
4
美制 / 公制
200 克
新鲜草莓 , 切半, 切
105 克
黄油
65 克
糖粉
15 克
鸡蛋液
150 克
低筋面粉
2 克
盐
50 克
砂糖
125 克
牛奶
15 克
玉米淀粉
100 克
蛋黄

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
制作派皮： 黄油(105克) ， 糖粉(65克) ， 鸡蛋液(15克) ， 低筋面粉(150克) ， 盐(2克) 揉在一起后，搓圆静置几分钟；
步骤 2
把派皮放入排盘，烤箱190度烤10分钟；
步骤 3
制作奶黄馅儿，把 砂糖(50克) ， 牛奶(125克) ， 玉米淀粉(15克) 和 蛋黄(100克) 搅拌，加热，使其变成糊状；
步骤 4
奶黄馅儿放在烤好的派盘上，入烤箱再烤30分钟；
步骤 5
放入切好的 新鲜草莓(200克) 装饰即可！

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