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免烤巧克力花生黄油燕麦棒
免烤花生黄油燕麦棒, 改编自克里斯蒂娜莱恩的食谱《甜美&简易》,有无麸质燕麦碎, 椰子片和黑巧克力。
烹饪时间
4小时
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作者:
Phoebe Lapine
用餐人数:
12
食材清单
•
200
克
无麸质燕麦片
•
35
克
不加糖的椰子片
•
适量
海盐
•
110
克
椰子糖
•
150
克
椰子油
•
180
毫升
奶油花生黄油
•
225
克
黑巧克力
, 切碎
步骤说明
1
.
八英寸见方的平底锅铺上羊皮纸。
2
.
在一个小型料理机中, 加入
无麸质燕麦片(200克)
,
不加糖的椰子片(35克)
, 和
海盐(适量)
。搅打约七或八次, 直到燕麦被打碎。放到一个大碗中。
3
.
接下来, 将
椰子糖(110克)
融化到
椰子油(150克)
中, 放入微波炉专用中约20秒。
4
.
在燕麦中倒入椰子油混合物之后搅拌混合。将燕麦混合物分成两半, 然后将它的一半紧紧压在平底锅的底部。
5
.
接下来, 在一个微波炉专用碗里, 把
奶油花生黄油(180毫升)
和
黑巧克力(225克)
混合起来。以50% 功率加热, 每30秒停下搅拌一次。
6
.
从微波炉中取出碗, 让全部混合物完全融化, 大约放置90秒。之后放置在台面上, 不时搅拌直到平滑。
7
.
将巧克力花生黄油混合物倒在外壳, 然后将剩余的燕麦混合物洒在上面。盖上盖子冷藏至少4小时, 直到混合物变硬。
8
.
享用吧!
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