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用餐人数:

12

香橙酸柑果冻

果冻酸酸甜甜的口感很清爽。非常的好吃！

烹饪时间

15分钟

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作者: Anncoo Journal

用餐人数:

12

食材清单

•

725 克

鲜榨橙汁

•

900 毫升

清水

•

200 克

细砂糖

•

30 毫升

酸柑汁

•

20 克

鱼胶粉

步骤说明

1.

先把鱼胶粉(20克) 加2汤匙水浸泡，备用。

2.

将清水(900毫升) 及细砂糖(200克) 用中火搅拌煮滚至糖融化。加入浸泡好的鱼胶粉，继续搅拌约一分钟，熄火。

3.

再继续搅拌至液体完全没热泡泡，才把鲜榨橙汁(725克) 及酸柑汁(30毫升) 倒入，搅拌均匀即可。

4.

过滤液体，倒入杯子里，待凉后收进冰箱冷冻数小时或隔夜至凝固就马上享用。

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