步骤说明
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步骤 2
在烘烤板上铺上羊皮纸, 将
香菇(140克)
上
橄榄油(10毫升)
和
不含黄豆的酱油(10毫升)
步骤 3
放置在中间层烘烤45分钟, 每15分钟翻动香菇,直至棕色发脆。
步骤 4
同时, 撕裂4片铝箔, 并将一个已去皮甜菜放置在铝箔中心。用
海盐(适量)
调味并包严使空气无法进入。
步骤 5
把
中号甜菜(4个)
包放在烤盘里,放在蘑菇旁边烤45分钟 。
步骤 6
加热到400度直到外皮不透明, 开始爆皮, 叉子很容易插进甜菜里, 约45分钟到1小时。把甜菜放到一旁至室温。
步骤 7
当蔬菜在烤箱中时, 做酸奶调味汁: 在一个中等混合的碗里放入
全脂希腊酸奶(200克)
大蒜(1瓣)
,
海盐(适量)
和
细香葱(9克)
和搅拌直到混合。
步骤 8
上菜时可以将甜菜切半或者在一侧做小支架。
步骤 9
加入一大块酸奶, 撒上剩下的
细香葱(9克)
, 用手把香菇碾碎撒匀。享用美食吧！
