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情人节饺子
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9 食材清单
•
4 步骤
•
1小时30分钟
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The Fit Mediterranean
丹尼在意大利南部长大,她对于美食和烹饪的热爱都来自于她的奶奶。她现居上海,在这里她教授意大利餐课程,并且有自己的博客expatcucina.com
https://www.thefitmediterranean.com/
The Fit Mediterranean
丹尼在意大利南部长大,她对于美食和烹饪的热爱都来自于她的奶奶。她现居上海,在这里她教授意大利餐课程,并且有自己的博客expatcucina.com
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1小时30分钟
烹饪时间
食材清单
用餐人数
2
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
1
2
3
4
5
6
8
10
12
14
16
美制
/
公制
200
克
普通面粉
2
个
鸡蛋
250
克
意大利乳清干酪
70
克
肥肉
按需
欧芹
2
克
食盐
30
克
帕尔马干酪
, 切碎
适量
番茄酱
3
克
欧芹
, 切碎
步骤说明
隐藏图片
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步骤 1
将
意大利乳清干酪(250克)
,
帕尔马干酪(30克)
,
欧芹(按需)
,
肥肉(70克)
和
食盐(2克)
混合均匀
步骤 2
准备面团,
普通面粉(200克)
中加入
鸡蛋(2个)
和少量水,面团要顺滑但是不能太软,揉好后静置30分钟
步骤 3
将面团揉成5毫米厚,用心形切出来。在心形中央放入馅料,用蛋液刷面皮边缘,然后覆上另一张,将边缘压实
步骤 4
将饺子放入水中煮5-6分钟,煮熟后拿出,拌上
番茄酱(适量)
和
欧芹(3克)
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标签
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