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9 食材清单 •12 步骤 •1小时30分钟

羊乳酪西红柿派

Name: 羊乳酪西红柿派
Total time: 5400 s
Yield: 4
Ingredients: 1 个 派皮; 1/3 杯 西红柿干; 200 克 羊乳酪; 1/4 杯 罗勒叶; 1/3 杯 黑橄榄; 1/4 杯 帕玛森芝士; 2 个 鸡蛋; 1 杯 厚奶油; 1 茶匙 盐

烤好冷却好就可以享用了！

烤好冷却好就可以享用了！

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The Fit Mediterranean

丹尼在意大利南部长大，她对于美食和烹饪的热爱都来自于她的奶奶。她现居上海，在这里她教授意大利餐课程，并且有自己的博客expatcucina.com

https://www.thefitmediterranean.com/

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丹尼在意大利南部长大，她对于美食和烹饪的热爱都来自于她的奶奶。她现居上海，在这里她教授意大利餐课程，并且有自己的博客expatcucina.com

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1小时30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

4

美制 / 公制

1 个

派皮

20 克

西红柿干

200 克

羊乳酪

1 克

罗勒叶 , 洗净, 切碎

45 克

黑橄榄 , 切碎

20 克

帕玛森芝士 , 磨碎

2 个

鸡蛋

230 克

厚奶油

6 克

盐

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

将派皮(1个) 放入派盘。修剪多余的边。

步骤 2

先烤派皮，在派皮上垫一层油纸，在放些重物，比如石子或者豆子。

步骤 3

200度烤10分钟，烤完拿出。

步骤 4

将罗勒叶(1克) 和西红柿干(20克) 放入派皮中。

步骤 5

羊乳酪(200克) 掰碎后加入派中。

步骤 6

撒上黑橄榄(45克) ！真棒！

步骤 7

在碗中打入鸡蛋(2个) ，盐(6克) 和帕玛森芝士(20克) 。

步骤 8

混合均匀后加入厚奶油(230克)

步骤 9

再混合均匀。

步骤 10

将混合好的液体倒入派中。

步骤 11

180度烘烤309-40分钟或直至派的内馅凝固。

步骤 12

烤好冷却好就可以享用了！

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