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阿多博卤鸡
一道经典的新加坡菜肴!
烹饪时间
40分钟
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作者:
Wok&Skillet
用餐人数:
4
食材清单
•
180
毫升
水
•
65
克
酱油
•
30
毫升
醋
•
4
克
白糖
•
8
个
大
鸡腿
•
15
毫升
橄榄油
•
5
瓣
青大蒜
•
4
片
月桂叶
•
7
克
黑胡椒
•
适量
米饭
, 煮熟
步骤说明
1
.
混合
水(180毫升)
,
酱油(65克)
,
醋(30毫升)
,
白糖(4克)
,做成酱汁。备用。
2
.
橄榄油(15毫升)
锅中中火加热。
3
.
将
鸡腿(8个)
放入锅中,两面煎,直至表面变金黄。
4
.
加入
青大蒜(5瓣)
,
月桂叶(4片)
和
黑胡椒(7克)
5
.
加入酱汁搅拌,转小火。
6
.
炖约5分钟,或直到鸡肉煮熟,如有必要添加更多的水。
7
.
和
米饭(适量)
一起吃哦!
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