香烤鸡肉配小土豆沙拉

食材清单

用餐人数

1 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

200 克

带皮 鸡腿肉

5 个

小土豆

5 个

小番茄

1 个

牛油果

1 个

柠檬

5 片

生菜叶

适量

盐

适量

孜然

步骤说明

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步骤 1

带皮 鸡腿肉(200克) 洗干净，整块入锅加油小火煎熟，两面撒上适量的 盐(适量) （两面金黄微焦，叉子能顺利戳穿鸡肉就是熟了）。取出稍稍冷却进行切块。

步骤 2

小土豆(5个) 洗干净对半切开，热锅冷油，小火煎炸至两面金黄微焦，撒上适量的盐和 孜然(适量) ，再煎2分钟左右。

步骤 3

小番茄(5个) 对半切开，在锅中煎1分钟。可撒适量的盐调味，也可不加盐。

步骤 4

取一个大碗， 生菜叶(5片) 铺满底，放上土豆，番茄，鸡腿肉。熟的 牛油果(1个) 半个，切块取出。一个 柠檬(1个) 角挤汁就行啦。