菜谱
13 食材清单 12 步骤 2小时30分钟

石榴芝士蛋糕

没有烤箱也能做出惊艳石榴芝士蛋糕。
石榴芝士蛋糕 company_brand_suffix
没有烤箱也能做出惊艳石榴芝士蛋糕。
Shinee
我是个业余厨师,喜欢自制美食来满足自己的胃口,同时也很注意保持健康的均衡饮食。我相信饮食多样性和控制食量是很重要的。
http://www.sweetandsavorybyshinee.com/
Shinee
我是个业余厨师,喜欢自制美食来满足自己的胃口,同时也很注意保持健康的均衡饮食。我相信饮食多样性和控制食量是很重要的。
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2小时30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
8
美制 / 公制
235
全麦饼干
10
白糖
2
无盐黄油
1
肉桂
1
甜味炼奶
680
奶油芝士
195
柠檬汁
2
香草精
3
鸡蛋
960 毫升
石榴 , 榨汁
20
玉米粉
1
75
白糖

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
无盐黄油(1条) 融化。
步骤 2
全麦饼干(235克) , 肉桂(1克) 和少量 白糖(10克) 混合,再加入 无盐黄油(1条) ,混合均匀。
步骤 3
将外壳压入9英寸没涂油的圆形蛋糕模具的底部和边上,放在冰箱冰30分钟。
步骤 4
将烤箱预热到150摄氏度。在碗中打入 奶油芝士(680克) ,用中速打奶油直到变得松软,再慢慢加入 甜味炼奶(1罐)
步骤 5
加入 柠檬汁(195克) , 香草精(2克) ,和 盐(1撮) .
步骤 6
打入 鸡蛋(3个) ,一次打入一个,低速慢慢混合。
步骤 7
将糊状物倒入准备好的外壳中,烤45-50分钟。
步骤 8
在架子上冷却10分钟。
步骤 9
用刀小心把蛋糕拿出,继续冷却1小时。
步骤 10
在中号平底锅里加入 白糖(75克) 和筛过的 玉米粉(20克) 。加入 石榴(480毫升) 搅拌。
步骤 11
用中火煮调味汁,不断搅拌直到调味汁变浓稠。当调味汁黏在木勺子上,可以把火关掉,任其冷却。
步骤 12
一旦芝士蛋糕完全冷却后,从模具中拿出,倒入 石榴(480毫升) ,放在冰箱中整晚或者吃之前至少冷却2小时。
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