简易沙拉

将 高丽菜(100克) ， 胡萝卜(100克) ， 沙葛(100克) 切成丝。备用。

虾(10个) 去壳挑肠泥，洗净沥干水分。撒些 盐和胡椒(适量) 。放入沸水锅中氽半分钟或至熟。

将所有准备好的菜料分装盒子里，送入冰箱冷冻2-3个小时。享用前才把 芒果(1个) 切条，和准备好的菜料及虾混合在一起。加入, 蛋黄酱(60克) ， 柠檬汁(15克) ， 盐和胡椒(适量) , 芫荽(适量) 拌匀即可。