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7 食材清单 •5 步骤 •30分钟

燕麦饼干

Name: 燕麦饼干
Total time: 1800 s
Yield: 6
Ingredients: 100 克 低筋面粉; 80 克 原蔗黑糖; 1/2 茶匙 苏打粉; 100 克 软牛油; 1/8 茶匙 盐; 50 克 鸡蛋; 200 克 燕麦

充满丰富植物纤维的燕麦烘烤而成的饼干，口感酥脆，很适合给小孩当点心。

充满丰富植物纤维的燕麦烘烤而成的饼干，口感酥脆，很适合给小孩当点心。

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Anncoo Journal

http://www.anncoojournal.com/

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30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

6

美制 / 公制

100 克

低筋面粉

80 克

原蔗黑糖

或赤糖

2 克

苏打粉

100 克

软牛油

按需

盐

50 克

鸡蛋

200 克

燕麦

步骤说明

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步骤 1

过筛低筋面粉(100克) 和，苏打粉(2克) 在大碗里。加入燕麦(200克) ，一起搅匀，备用。

步骤 2

在另一个碗里放入软牛油(100克) ，搅拌松软牛油后，放入原蔗黑糖(80克) 和，盐(按需) 搅拌至牛油变白。倒入鸡蛋(50克) 液，拌匀。

步骤 3

将分类全部倒入和牛油一起拌匀成软面团。

步骤 4

在烤盘上铺上烤盘纸，将面团搓圆，大约15克一粒。然后有手指轻轻的压平。以180度预热的烤箱烤约20分钟即可。

步骤 5

饼干待凉后，封密收藏。

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