菜谱
9 食材5 步骤30分钟

香烤迷你抹茶甜甜圈

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Anncoo Journal
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甜甜圈一定是最有少女心的食物吧!

30分钟

烹饪时间
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
95
普通面粉
25
细砂糖
2
发粉
6
抹茶粉
80 毫升
35
20
60
半甜巧克力
1

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
预热烤箱摄氏180度。在小烤盘内抹上油,备用。
步骤 2
在一个大杯里或碗中,筛入 普通面粉(95克) 发粉(2克) 抹茶粉(6克) ,混合均匀后,加入 细砂糖(25克) ,搅拌均匀。
步骤 3
接着倒入 鸡蛋(1个) 牛奶(80毫升) 玉米油(35克) 蜂蜜(20克) ,用手动打蛋器搅拌均匀至面糊顺滑即可。不要过度的搅拌。
步骤 4
把面糊慢慢的倒入盘内。送进烤箱烤约8-10分钟,或用手指触摸甜甜圈表层有点弹性,就表示熟了。让甜甜圈连烤盘待凉2分钟才取出放在凉架上冷却。
步骤 5
半甜巧克力(60克) 用微波或隔水加热融化。将甜甜圈在一面沾一下巧克力酱,然后表面再依各人喜欢装饰。我是用了巧克力粒,白芝麻,开心果碎。

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