步骤说明
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步骤 1
在小碗中，将
蔬菜高汤(480毫升)
，
通用面粉(60克)
混合至面粉溶解，然后加入剩余的高汤搅拌均匀，备用。
步骤 2
将
洋葱(1个)
丁，
大蒜(2瓣)
剁碎。
步骤 3
中火预热汤锅，加入少许橄榄油，加入洋葱翻炒至变成透明，大约需要4分钟。
步骤 4
加入
褐菇(170克)
，
大蒜(2瓣)
，
新鲜的鼠尾草(1根)
（切碎），
盐(适量)
，
白胡椒(适量)
，翻炒6分钟。
步骤 5
加入
红酒(60毫升)
煮开，然后煮3分钟收汁。
步骤 6
加入高汤和
营养酵母粉(6克)
。转中火，继续煮20分钟，时常搅拌。
