银耳雪梨糖水

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

2 个

雪梨

30 克

干银耳

10 个

红枣 , 对半切, 切开

1200 毫升

水

80 克

石蜂蜜糖

或 冰糖

步骤说明

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步骤 1

将 干银耳(30克) 泡软约20分钟。用剪刀將銀耳上較硬的部份剪去，然后剪成小朵。 雪梨(2个) 洗净去皮，切成小块。

步骤 2

然后跟 红枣(10个) ， 水(1200毫升) 放入锅里，煮沸后转用小火焖煮约30分钟即可。最后加入 石蜂蜜糖(80克) ，搅至融化即可。