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6
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甜薯乳酪杯子蛋糕
很香甜湿润软绵的甜薯乳酪杯子蛋糕,真的很好吃!
烹饪时间
1小时5分钟
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作者:
Anncoo Journal
用餐人数:
6
食材清单
•
300
克
甜番薯
•
125
克
软化
奶油奶酪
•
25
克
有盐黄油
•
1
个
蛋黄
•
60
毫升
牛奶
•
40
毫升
动物淡奶油
•
15
毫升
黄金糖浆
步骤说明
1
.
先把
甜番薯(300克)
蒸熟(约20分钟)至软去皮。用叉子将番薯压烂后,和
奶油奶酪(125克)
及
有盐黄油(25克)
混匀至滑。
2
.
将
蛋黄(1个)
,
牛奶(60毫升)
,
动物淡奶油(40毫升)
及
黄金糖浆(15毫升)
搅拌均匀。
3
.
然后蛋黄液倒入步骤一,拌匀至软及滑后倒入裱花袋里;平均挤入6-7个小纸杯内,撒上少许的黑芝麻。放进预热烤摄氏170度烤越30-35分钟即可。
4
.
蛋糕可温或冷藏后才享用。(我觉得冷藏后更好吃)
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