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8
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全素香蕉煎饼
这款全素香蕉煎饼制作很简单,适合作为早餐或早午餐,开启元气满满的一天。
烹饪时间
35分钟
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作者:
EdgyVeg
用餐人数:
8
食材清单
•
150
克
有机无漂白的面粉
•
1 2/3
个
熟香蕉
•
2
克
泡打粉
•
2
克
盐
•
245
克
豆奶
或 杏仁奶
•
15
克
米醋
•
25
克
椰子油
•
2
克
香草精
步骤说明
1
.
在碗中混合
有机无漂白的面粉(150克)
,
泡打粉(2克)
,
盐(2克)
,搅拌至没有结块。
2
.
在大号玻璃杯或者小碗中,加入
豆奶(245克)
或者 杏仁奶,
米醋(15克)
,搅拌均匀,这样就做成了酪奶。
3
.
静置5-10分钟,然后再碗中或者砧板上,将
熟香蕉(1 2/3个)
碾碎。
4
.
加入除了香蕉以外的所有的材料刀面粉中,或者加入到搅拌器中,搅拌至顺滑。
5
.
把混合物,香蕉和
香草精(2克)
一起加入到碗中,搅拌均匀。
6
.
取煎饼锅,中火预热。
7
.
煎饼锅热了之后,抹上
椰子油(25克)
,然后舀出面糊到煎饼锅上,小心翻个面,直到不再冒泡。
8
.
继续加热,直到一面全熟,离火。
9
.
搭配椰子片,香蕉片和枫糖浆,就可以享用了。
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