Recipe Image:
用餐人数:
8
打印
关闭
金枪鱼分层沙拉
今年最火的蛋黄金枪鱼色拉来啦~
烹饪时间
1小时15分钟
0.0
0 评分
作者:
Olga Klyuchtis
用餐人数:
8
食材清单
•
3
个
红土豆
, 擦丝
•
5
根
胡萝卜
, 擦丝
•
8
个
白煮蛋
•
2
罐
金枪鱼罐头
•
60
克
马苏里拉芝士
, 擦丝
•
490
克
蛋黄酱
•
适量
盐
步骤说明
1
.
将胡萝卜和红土豆放入锅中,然后加水,量大约为盖住蔬菜即可。加一些
盐(适量)
然后加热煮沸。
2
.
当水烧开后,开小火,继续煮25至35分钟。随后将胡萝卜和土豆取出沥干水。待胡萝卜和土豆冷却后,就可以很轻松的把皮剥下来了。
3
.
将
白煮蛋(8个)
剥去壳后切开,这样就可以把蛋黄和蛋白分开了。
4
.
将
金枪鱼罐头(2罐)
取出来沥干后用勺子捣碎,然后把一部分
蛋黄酱(120克)
加入金枪鱼中。
5
.
这时您需要取出最终要盛入的盘子或平底锅,然后把金枪鱼在盘底铺成一层。
6
.
用磨丝器将
红土豆(3个)
后平铺在金枪鱼的那一层上。
7
.
将
蛋黄酱(245克)
放入裱花袋中,袋子顶端开一个小口。
8
.
用裱花袋均匀地把蛋黄酱涂在土豆丝的那层上方。
9
.
将
马苏里拉芝士(60克)
后撒在上面一层,这里我们只需要撒上薄薄一层即可,所以芝士还会剩下一些。
10
.
将
胡萝卜(5根)
后,均匀地铺在芝士上。
11
.
在胡萝卜的上面再撒上一层蛋黄酱。
12
.
现在我们来做最后一层!把蛋白磨碎后铺在沙拉酱上层,再撒上剩余的
蛋黄酱(120克)
。随后用勺子将蛋黄酱抹匀。
13
.
取一只小碗放入蛋黄后,用叉子将蛋黄捣碎然后撒在最上面一层。然后我们就大功告成啦!注意吃之前要放在冰箱保鲜哦,您也可以像我一样做一些简单的装饰!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。