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4
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简易的全素墨西哥卷饼
制作仅需要十五分钟。
烹饪时间
15分钟
5.0
2 评分
作者:
EdgyVeg
用餐人数:
4
食材清单
•
400
克
蘑菇
•
1
个
青辣椒
•
1
个
红辣椒
•
1
个
黄辣椒
•
1
个
洋葱
•
1
个
大蒜瓣
•
6
克
孜然粉
•
8
克
辣椒粉
•
2
克
黑胡椒粉
•
3
克
盐
•
按需
卡宴辣椒粉
•
12
个
面粉制墨西哥薄饼
•
960
毫升
绿叶菜
•
适量
全素芝士
•
10
克
椰子油
•
适量
是拉差辣酱
•
适量
莎莎酱
•
适量
牛油果酱
•
适量
全素酸奶油
步骤说明
1
.
取大号平底锅,中高火加热,锅热之后,加入
椰子油(10克)
2
.
加入 切片的
蘑菇(400克)
,
洋葱(1个)
(切丝),
大蒜瓣(1个)
(剁碎)。加热至蘑菇稍微变成棕色。
3
.
撒上
孜然粉(6克)
,
辣椒粉(8克)
,
盐(3克)
调味;大号
红辣椒(1个)
(切片),大号
黄辣椒(1个)
(切片),
青辣椒(1个)
4
.
加热至蔬菜变软,时常搅拌一下,加入
黑胡椒粉(2克)
,
卡宴辣椒粉(按需)
,尝一下味道,拌匀。
5
.
小号
面粉制墨西哥薄饼(12个)
用微波炉或者平底锅加热一下。
6
.
卷饼搭配任意
绿叶菜(960毫升)
,放上蘑菇炒辣椒,
全素芝士(适量)
(擦丝),
是拉差辣酱(适量)
或者其他配料,例如
莎莎酱(适量)
,
牛油果酱(适量)
,
全素酸奶油(适量)
7
.
享用吧!
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