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加勒比风情大虾塔可
美味健康的塔可!在sidechef上你也可以找到卷心菜芒果色拉的配方,提前制作,或者在大虾腌制时制作。
烹饪时间
30分钟
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作者:
Feasting at Home
用餐人数:
4
食材清单
•
455
克
大
虾
•
10
毫升
油
•
2
克
盐
•
1
克
糖
•
按需
黄咖喱粉
•
按需
多香果粉
•
1
克
肉桂粉
•
按需
孜然粉
•
按需
姜粉
•
按需
卡宴辣椒粉
•
480
毫升
芒果卷心菜沙拉
•
2
个
古巴黑豆罐头
•
8
个
15厘米直径的玉米&面粉制的墨西哥薄饼
•
2/3
个
青柠
步骤说明
1
.
虾(455克)
解冻,剥壳并去除虾线。用厨房纸将虾仁拍干。淋上足量的橄榄油,使虾仁薄薄地裹上一层油脂-1-2茶匙。
2
.
混合
盐(2克)
,
糖(1克)
,
黄咖喱粉(按需)
,
多香果粉(按需)
,
肉桂粉(1克)
,
孜然粉(按需)
,
姜粉(按需)
,
卡宴辣椒粉(按需)
,将香料和虾仁混合均匀备用。
3
.
加热
古巴黑豆罐头(2个)
备用。
4
.
将虾仁用中高火力炙烤……或者用铸铁平底锅,锅底抹
油(10毫升)
,中高火煎封至刚好熟。在虾仁上挤上
青柠(2/3个)
汁。
5
.
15厘米直径的玉米&面粉制的墨西哥薄饼(8个)
烤热,把
芒果卷心菜沙拉(480毫升)
和虾仁放在烤好的的饼上,就可以享用啦。
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