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9 食材清单 •5 步骤 •10分钟

加勒比风情卷心菜芒果沙拉

Name: 加勒比风情卷心菜芒果沙拉
Total time: 600 s
Yield: 6
Ingredients: 2/3 个 紫甘蓝; 1 个 芒果; 1/3 杯 香菜叶; 1/4 杯 红洋葱; 2 茶匙 油; 1 个 橙; 1 个 青柠; 1/2 茶匙 盐; 2/3 个 墨西哥辣椒

适合夏季的色拉，可以做成加勒比大虾塔可或者作为BBQ的配菜。健康的全素料理。

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Feasting at Home

Feast Catering Company主厨及创始人, Feasting at Home博客主理人，在这里我分享世界各地，不同时令的菜谱。

http://www.feastingathome.com

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10分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

6

美制 / 公制

2/3 个

紫甘蓝

1 个

芒果

8 克

香菜叶

40 克

红洋葱

10 毫升

油

1 个

橙

1 个

青柠

3 克

盐

2/3 个

墨西哥辣椒

步骤说明

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步骤 1

熟芒果(1个) 用果蔬刀去皮，然后切成细条，再切成两份或者三份，放入大碗中。

步骤 2

非常小的紫甘蓝(2/3个) 去芯，然后切成细丝，然后再且几次，加入碗中，再加入香菜叶(8克) ，切末的红洋葱(40克) ，墨西哥辣椒(2/3个) （切碎末）。

步骤 3

橙(1个) ，青柠(1个) 取皮屑，加入碗中。加入半个橙子的挤汁，以及一半青柠的挤汁。

步骤 4

加入油(10毫升) ，盐(3克) ，混合均匀，尝一下味道，我还会加入半个橙子的挤汁。

步骤 5

可以享用啦。

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