步骤说明
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步骤 1
首先，处理
匈牙利式香肠(455克)
。取一个大锅，深底的那种，装一半量的水煮开；放入香肠煮30分钟至熟透。
步骤 2
然后，转移到砧板上，沥出锅里的汤汁。暂时关火，使香肠冷却到可以用手触摸的程度，然后切成一口大小，备用。
步骤 3
再次用中高火加热锅子，加入少许
橄榄油(适量)
，然后倒入
洋葱(1个)
（切细丝）炒软，约一分钟，然后加入
德国酸菜罐头(1个)
（1个）以及罐头中的液体。
步骤 4
酸菜稍微炒一分钟至变色，然后加入，
啤酒(80毫升)
，
第戎芥末(15克)
，
颗粒芥末酱(15毫升)
，
盐和胡椒(适量)
步骤 5
把香肠倒回锅中，炖煮10分钟，偶尔搅拌一下。
步骤 6
最后，加入
特浓味切达芝士碎(185克)
，加热至其融化，然后将锅离火。
步骤 7
取碟子或者干净的盘子，按照个人喜好放上
玉米片(1袋)
，然后放上多多的酸菜香肠，最后放上
犹太盐莳萝腌小黄瓜(4根)
（切小丁）。
