巧克力榛果曲奇

来自费列罗巧克力的灵感！

烹饪时间

30分钟

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作者: jeannieandlulu

用餐人数:

食材清单

•

150 克

通用面粉

•

65 克

可可粉

•

3 克

小苏打

•

115 克

无盐黄油

•

75 克

有盐黄油

•

180 克

细砂糖

•

145 克

黑糖

•

120 毫升

巧克力榛子酱

•

2 个

鸡蛋

•

9 个

费列罗巧克力

预热烤箱至190摄氏度，在烤盘上垫上烘焙纸或者硅胶垫。

在碗中，混合通用面粉(150克) ，无糖可可粉(65克) ，小苏打(3克) 至均匀，备用。

在立式搅拌器的搅拌碗中，混合两种黄油：无盐黄油(115克) 和有盐黄油(75克) ，两种糖：黑糖(145克) 和细砂糖(180克) ，用桨状头搅拌至均匀混合，达到轻盈蓬松的状态。

接着，拌入巧克力榛子酱(120毫升) ；一次一颗，加入鸡蛋(2个) ，充分混合后再加入下一颗。然后，缓缓加入到干粉类材料中，混合至刚好均匀。

关掉搅拌器，然后用橡皮刮刀，缓缓拌入费列罗巧克力(9个)

用一个4厘米直径的曲奇挖勺，挖完整的一勺面糊，置于烤盘上，然后压成饼干状。

放入烤箱烤15分钟，直到边缘变脆，且熟透。出炉后冷却几分钟，再转移到网架上冷却，就可以享用啦。