Recipe Image:
用餐人数:
12
打印
关闭
芝士汉堡蛋卷
适合作为开胃菜或者派对小食。
烹饪时间
45分钟
0.0
0 评分
作者:
jeannieandlulu
用餐人数:
12
食材清单
•
适量
橄榄油
•
1
个
洋葱
•
455
克
牛肉糜
•
5
毫升
Lawry牌调味盐
•
2
克
大蒜粉
•
1
克
烟熏红辣椒粉
•
1
克
红辣椒
•
适量
伍斯特酱
•
15
克
番茄酱
•
125
克
特浓味切达芝士碎
•
12
张
蛋卷皮
•
适量
植物油
•
120
克
番茄沙司
•
60
毫升
牧场沙拉酱
步骤说明
1
.
首先来制作馅料。取平底锅,中高火加热少许
橄榄油(适量)
,加入
洋葱(1个)
(切小丁)煸炒至柔软且香味散发,大约需要1分钟。
2
.
接着加入
牛肉糜(455克)
,划散并炒变色,同时,加入
Lawry牌调味盐(5毫升)
,
大蒜粉(2克)
,
烟熏红辣椒粉(1克)
,
红辣椒(1克)
调味。
3
.
牛肉变色之后,加入
伍斯特酱(适量)
,
番茄酱(15克)
,继续煮1分钟,把所有食材混合均匀。
4
.
将锅离火,拌入
特浓味切达芝士碎(125克)
,芝士借着余热会马上融化。
5
.
准备一个烤盘,垫上硅胶垫或者烘焙纸,放上
蛋卷皮(12张)
,并准备2张湿润的厨房纸,1碗水和刷子。取一张厨房纸放在蛋卷皮上防止边干。
6
.
取第一张蛋卷皮,放在干净的案板上,然后再四周刷上水,再舀上1/4杯的牛肉芝士馅料。
7
.
把上端向下折叠,盖住馅料,再把两边向中间折叠,然后紧紧地向上卷起来,边卷边把两端向内折。把蛋卷转移到烤盘上,盖上另一张厨房纸。重复这个步骤,做完所有的12个蛋卷。
8
.
取一个大号不锈钢煎锅,要深底的,装入5厘米深的
植物油(适量)
;加热后用油炸用温度计测量温度,确保达到175摄氏度左右。
9
.
分3或4批炸蛋卷,每一面炸2分钟,炸成金黄香脆。取出,放在垫了厨房纸的烤盘上吸干油分。
10
.
油炸的同时,来制作简易的蘸酱。将
番茄沙司(120克)
,
牧场沙拉酱(60毫升)
混合均匀。然后将炸蛋卷沿对角线切开,然后趁热蘸着蘸酱吃。
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。