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萝卜橙子配山羊芝士色拉
灵感来自于在集市看见的漂亮的水萝卜。
烹饪时间
15分钟
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作者:
Alexandra's Kitchen
用餐人数:
1
食材清单
•
1
个
干葱头
•
30
毫升
巴尔萨米克黑醋汁
•
适量
犹太盐
•
2
个
水萝卜
•
2
个
橙
•
适量
香葱
•
适量
橄榄油
步骤说明
1
.
干葱头(1个)
剁碎,放入小碗中,浇上
巴尔萨米克黑醋汁(30毫升)
,根据色拉的量酌情增减。加入
犹太盐(适量)
,备用。
2
.
水萝卜(2个)
切掉一头,另一头保留,这样在片萝卜的时候就有地方可以按住固定了。把萝卜削成薄片。
3
.
把萝卜片放在盘子上,我把一些萝卜片折叠起来了,可以增加一些造型感,总之按照你喜欢的来,然后撒上盐调味。
4
.
橙(2个)
切掉两头,在萝卜片上挤上橙汁。用一把锋利的小刀,切掉橙子皮,沿隔膜切开,然后再挤一次。
5
.
把橙子果肉撒在萝卜上,加上葱头碎和黑醋汁,再淋上
橄榄油(适量)
6
.
吃之前撒上
香葱(适量)
,静置几分钟(或者更久一些,风味会更好)。
7
.
可以享用啦!
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