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柠檬甜酒
这可以作为一份很棒的礼物。步骤很简单,但是需要4周的时间来发酵。小伙伴们节日快乐!
烹饪时间
40分钟
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作者:
Alexandra's Kitchen
用餐人数:
12
食材清单
•
900
克
柠檬
•
1.6
千克
伏特加
•
1450
毫升
水
•
500
克
糖
步骤说明
1
.
有机
柠檬(900克)
用削皮刀去皮,尽量不要削到皮下的白色部分。
2
.
把柠檬皮放进一个或者两个梅森罐中,倒入等量的
伏特加(1.6千克)
3
.
浸泡3-4天,时常摇晃一下。然后将伏特加酒过滤到一个大瓶子中,丢掉柠檬皮。
4
.
接着,加 热
水(1450毫升)
,
糖(500克)
,直到糖充分溶解,然后放至冷却。
5
.
把糖水加入到过滤好的伏特加酒中。倒入瓶子,然后放入冰箱保存。
6
.
发酵4个星期,可以直接喝,也可以加上奶油一起喝。
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