步骤说明
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步骤 1
预热烤箱至180摄氏度。把
鸡蛋(3个)
打入搅拌碗中,加入白
砂糖(150克)
,混合均匀;加入
牛奶(200毫升)
,
面粉(160克)
,
泡打粉(2克)
,混合均匀,加入
巧克力榛子酱(45毫升)
,搅拌。
步骤 2
用微波炉融化
黄油(15克)
,然后用刷子蘸取,刷在模具的底部和侧边。加入1小把面粉到中心位置,旋转模具,使底部裹满面粉,防粘。
步骤 4
来制作馅料,把
里科塔芝士(500克)
放入搅拌碗中,用叉子碾碎,加入
柠檬(1个)
的皮屑,和
细砂糖(35克)
,加入多多的
肉桂粉(适量)
,然后混合均匀。
步骤 5
一个一个地把大号
新鲜草莓(500克)
切成薄片。
步骤 6
蛋糕出炉,冷却,然后脱模,不要弄碎了。取一把长而锋利的刀子,小心缓慢地从中间开始,把蛋糕切成两半。
步骤 7
在小碗中放入
巧克力榛子酱(45毫升)
,用微波炉叮化,倒在蛋糕的中心,然后用勺子背抹均匀,在顶部抹上里科塔芝士糊,抹平。
步骤 8
再加上
巧克力榛子酱(135毫升)
,小心压实。
步骤 9
在蛋糕顶部装饰上草莓切片,就可以享用了。