榛子巧克力蛋糕配草莓芝士

预热烤箱至180摄氏度。把 鸡蛋(3个) 打入搅拌碗中，加入白 砂糖(150克) ，混合均匀；加入 牛奶(200毫升) ， 面粉(160克) ， 泡打粉(2克) ，混合均匀，加入 巧克力榛子酱(45毫升) ，搅拌。

用微波炉融化 黄油(15克) ，然后用刷子蘸取，刷在模具的底部和侧边。加入1小把面粉到中心位置，旋转模具，使底部裹满面粉，防粘。

来制作馅料，把 里科塔芝士(500克) 放入搅拌碗中，用叉子碾碎，加入 柠檬(1个) 的皮屑，和 细砂糖(35克) ，加入多多的 肉桂粉(适量) ，然后混合均匀。

一个一个地把大号 新鲜草莓(500克) 切成薄片。

在小碗中放入 巧克力榛子酱(45毫升) ，用微波炉叮化，倒在蛋糕的中心，然后用勺子背抹均匀，在顶部抹上里科塔芝士糊，抹平。

再加上 巧克力榛子酱(135毫升) ，小心压实。