温暖的甜菜根沙拉配水果和果仁

加热平底锅，加入 橄榄油(15毫升) ， 甜菜根(2个) ， 盐(适量) ， 黑胡椒粉(适量) ，中小火加热10分钟，直到甜菜根变软，偶尔翻动一下。

加入 甜菜叶(1把) ，至叶子变软，大约需要3分钟。

混合 柠檬汁(15克) ， 新鲜欧芹(按需) ， 橄榄油(15毫升) ， 巴尔萨米克黑醋汁(15毫升) ， 蜂蜜(5克) ，搅拌均匀，尝一下味道后进行调味。

装盘，放上甜菜根和蔬菜，然后放上 橙子(55克) ， 苹果(40克) ， 杏仁(20克) ，淋上酱汁，再放上 葡萄干(50克) 或者豆腐。