步骤说明
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步骤 2
在
红薯(1个)
的两面都刷上
橄榄油(5毫升)
并撒上
盐(适量)
，
黑胡椒(适量)
。
步骤 3
把红薯切面朝下放在烤盘上，用叉子叉出小洞，175摄氏度烤45-50分钟，直到红薯变软。
步骤 4
把红薯肉挖出来，然后和
新鲜香菜(3克)
，
无盐黄油(10克)
，
切达芝士(40克)
，
辣椒(2/3个)
，
蒜瓣(1个)
，
盐(适量)
，
黑胡椒(适量)
混合均匀。
步骤 5
尝一下味道后酌情调味。把红薯泥放回到皮中，再撒上
粗粒海盐(适量)
。放回烤箱烤10-15分钟。
步骤 6
顶部放上
原味希腊酸奶(适量)
和
羽衣甘蓝青酱(适量)
，以及剩下的香菜末，就可以吃啦！
