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欧防风薯条配蘸酱
甜蜜香脆的欧防风,搭配浓郁的大蒜香草酱,是一道出色的开胃菜,也可以作为零食。
烹饪时间
35分钟
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作者:
DeMaCuisine
用餐人数:
4
食材清单
•
8
个
欧防风
, 切
•
80
毫升
橄榄油
•
适量
盐
•
适量
黑胡椒粉
•
240
毫升
酸奶
•
30
克
帕玛森芝士
•
2
瓣
大蒜
•
1
撮
姜
•
15
克
蜂蜜
•
15
毫升
巴尔萨米克黑醋汁
•
按需
干百里香
•
按需
欧芹
•
2
克
罗勒叶
步骤说明
1
.
预热烤箱至205摄氏度。
2
.
把
欧防风(8个)
和
橄榄油(80毫升)
,
盐(适量)
,
黑胡椒粉(适量)
翻拌均匀。放在烤盘上,不要太拥挤,烤10-15分钟。
3
.
之后,翻个面,在烤箱中旋转一下位置,然后再烤10分钟,直到防风的表面变脆,内部酥软。
4
.
在搅拌器中混合
酸奶(240毫升)
,现磨
帕玛森芝士(30克)
,
大蒜(2瓣)
,
姜(1撮)
,
蜂蜜(15克)
,
巴尔萨米克黑醋汁(15毫升)
,打匀。
5
.
在酱汁中加入
干百里香(按需)
,
欧芹(按需)
,
罗勒叶(2克)
和
盐(适量)
。酌情调味。
6
.
可以享用啦!
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