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8 食材清单 •6 步骤 •1小时

香菜烤鸡肉

Name: 香菜烤鸡肉
Total time: 3600 s
Yield: 2
Ingredients: 4 片 鸡胸肉; 60 毫升 青柠汁; 1/2 杯 新鲜香菜; 6 瓣 大蒜; 1 汤匙 蜂蜜; 1 汤匙 橄榄油; 1/2 茶匙 盐; 1/4 茶匙 黑胡椒

在这道菜中，香菜不只是配角了，而成为了盘中主角，作为晚餐的主菜很适合哦。

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1小时

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

4 片

鸡胸肉 , 去骨, 去皮

60 毫升

青柠汁

25 克

新鲜香菜

6 瓣

大蒜

20 克

蜂蜜

15 毫升

橄榄油

3 克

盐

按需

黑胡椒 , 研磨

步骤说明

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步骤 1

鸡胸肉(4片) 对半剖开。

步骤 2

把鸡肉用肉锤锤成厚度均匀的薄片，放在浅底的烤盘中。

步骤 3

新鲜香菜(25克) ，大蒜(6瓣) 切碎。在小碗中，混合青柠汁(60毫升) ，香菜，大蒜，1汤匙蜂蜜(20克) ，1汤匙橄榄油(15毫升) ，盐(3克) ，黑胡椒(按需) 。

步骤 4

倒在鸡肉上，翻拌，使其均匀裹上调味料，盖上保鲜膜，冷藏30分钟或过夜。

步骤 5

把鸡肉用碳炉烤到内部不再有粉色，大约每面需要4-5分钟。

步骤 6

可以开动啦。

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