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香菜烤鸡肉
在这道菜中,香菜不只是配角了,而成为了盘中主角,作为晚餐的主菜很适合哦。
烹饪时间
1小时
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作者:
Abundant Harvest Organics
用餐人数:
2
食材清单
•
4
片
鸡胸肉
, 去骨, 去皮
•
60
毫升
青柠汁
•
25
克
新鲜香菜
•
6
瓣
大蒜
•
20
克
蜂蜜
•
15
毫升
橄榄油
•
3
克
盐
•
按需
黑胡椒
, 研磨
步骤说明
1
.
鸡胸肉(4片)
对半剖开。
2
.
把鸡肉用肉锤锤成厚度均匀的薄片,放在浅底的烤盘中。
3
.
新鲜香菜(25克)
,
大蒜(6瓣)
切碎。在小碗中,混合
青柠汁(60毫升)
,香菜,大蒜,1汤匙
蜂蜜(20克)
,1汤匙
橄榄油(15毫升)
,
盐(3克)
,
黑胡椒(按需)
。
4
.
倒在鸡肉上,翻拌,使其均匀裹上调味料,盖上保鲜膜,冷藏30分钟或过夜。
5
.
把鸡肉用碳炉烤到内部不再有粉色,大约每面需要4-5分钟。
6
.
可以开动啦。
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