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芒果提拉米苏
这是改良版本的提拉米苏,融合了热带水果的味道。
烹饪时间
10分钟
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作者:
vincenzosplate
用餐人数:
2
食材清单
•
3
个
蛋黄
•
6
个
蛋白
•
1
袋
手指饼干
•
500
克
马斯卡彭芝士
•
30
克
白砂糖
•
480
毫升
芒果汁
•
1
个
芒果
•
200
克
黑巧克力
•
90
克
可可粉
步骤说明
1
.
打鸡蛋,分离
蛋黄(3个)
蛋白(3个)
,装在两个碗中。
2
.
用打蛋器把
蛋白(3个)
打至蓬松发白。
3
.
在蛋黄中加入
白砂糖(30克)
,然后用打蛋器打至浓稠。颜色变浅后,加入
马斯卡彭芝士(500克)
。
4
.
轻轻拌入蛋白至顺滑。
5
.
手指饼干(1袋)
两面都在
芒果汁(480毫升)
中蘸一下,平放3秒钟。
6
.
饼干蘸好后,对半切开,放入玻璃杯底部,每一层铺1片半的饼干。
7
.
在饼干上盖上几勺芝士糊。
8
.
加入几片
黑巧克力(200克)
。
9
.
撒上
可可粉(适量)
,再放上
芒果(1个)
丁。
10
.
重复这个步骤,装满杯子。
11
.
装饰上新鲜芒果和
可可粉(90克)
12
.
可以享用啦。
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