步骤说明
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步骤 1
在工作台上撒上
面粉(适量)
，用手抹开。放上
新鲜披萨面团(240克)
，用手指轻柔地展开。
步骤 2
从中心部分往下按压，直到得到一个圆形面片，上面有很多凹陷，然后翻个面，再案板上再撒上一些面粉，放上面片。可以在面片上再撒上一些面粉，重复这个步骤。
步骤 3
用手轻轻把面片展开，翻转一次，再加上一些面粉，接着如果你喜欢的话，可以用擀面杖把面团再擀开一些。
步骤 5
更简单的做法是，拿出一个搅拌碗，底朝上放置，用两个手拿起面团，铺在碗的底部，然后用手掌把面团往下延展，边延展边转动碗。
步骤 6
把披萨揭下来，放到烤盘上，再用手掌按压一次。
步骤 8
接着，在
意大利式披萨用番茄酱(1罐)
中放入两撮盐，用勺子搅拌，直到盐溶解，然后再加入
罗勒叶(适量)
。
步骤 9
用同一只勺子，舀大约5大勺的番茄酱到面团中央，用勺子背面从中心向外沿抹开。
步骤 10
现在，在披萨上放上
洋蓟(适量)
，
火腿(适量)
，
黑橄榄(适量)
，
蘑菇(2个)
，
水牛马苏里拉芝士(适量)
。
步骤 11
把披萨放在烤网上，300摄氏度烤10分钟，然后就可以吃啦。
