步骤说明
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步骤 4
胡萝卜(2个)
和
洋葱(1 1/2个)
步骤 5
将
波兰熏肠(1袋)
。 加热一个大炒锅, 加入
橄榄油(8毫升)
和波兰熏肠还有加拿大培根。炒至颜色变深。
步骤 6
用
盐(适量)
和
黑胡椒(适量)
和一些
新鲜百里香(按需)
来调味
鸡腿(5个)
步骤 7
当波兰熏肠，培根炒脆使就可以出锅了。把鸡腿放入锅中煎制金黄后出锅备用。
步骤 8
在同一锅子里, 加入胡萝卜，洋葱和大蒜瓣 还有
欧芹(3个)
,
肉豆蔻粉(按需)
,
月桂叶(2个)
和
新鲜百里香(按需)
。
步骤 9
但洋葱变透明时加入番茄再煮几分钟。然后再把所有的肉倒入锅中, 倒入
番茄酱(70克)
步骤 10
煮一小会后加入
干白葡萄酒(480毫升)
。煮至液体减少一半。
步骤 11
倒入
罐装番茄(1罐)
包括罐头里的汁水。 同时加入
意大利白豆(3罐)
。倒入
鸡肉高汤(480毫升)
，浸没所有食材。
步骤 12
煮至沸腾后调小火再煮20分钟。 不时搅拌一下，煮至浓稠状，关火。把锅从炉灶上拿下。
步骤 13
把
面包屑(75克)
,剩下的
新鲜百里香(按需)
盐(适量)
黑胡椒和
橄榄油(8毫升)
混合在一起。倒入锅中，放入烤箱烤10分钟。
