步骤说明
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步骤 1
按照包装袋上的说明将
黑豆(250克)
煮熟。
步骤 2
同时，把
番茄酱(545克)
,
洋葱(1个)
,
小葱(5根)
,
大蒜(4瓣)
,
红辣椒(1/2个)
,
青椒(1/2个)
加入到搅拌器中，打匀。
步骤 3
准备一个汤锅，倒入第二步得到的混合物；加入
盐(6克)
，
孜然粉(3克)
，
干牛至(3克)
,
伍斯特沙司(20克)
,
黑胡椒(1克)
，煮20分钟
步骤 4
当豆子煮到半熟的时候，加入番茄酱汁，
盐(3克)
，孜然粉和干牛至 ，继续煮大约30分钟，直到豆子变酥。偶尔搅拌一下放置粘锅。
步骤 6
豆子汤可以搭配适量白米饭和白芝士一起吃，也可以搭配牛油果和白芝士一起吃。传统的吃法还会搭配玉米饼。
