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泰式咖喱红汤
泰式咖喱红汤惊艳你的味蕾~
烹饪时间
50分钟
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作者:
Jenessa Gerber
用餐人数:
4
食材清单
•
3
颗
白菜
, 切小块
•
180
克
西兰花
, 切碎
•
110
克
青豆
, 切碎
•
1
个
墨西哥哈拉贝纽辣椒
, 切段
•
85
克
荷兰豆
•
1
克
罗勒叶
, 切小块
•
75
克
竹笋
•
1/2
个
洋葱
•
1
个
红辣椒
•
3
个
大蒜瓣
•
6
克
印度咖喱粉
•
45
毫升
泰式辣椒酱
•
45
毫升
是拉差辣椒酱
•
10
克
姜黄粉
•
15
克
酸橙汁
•
720
毫升
蔬菜高汤
•
2
罐
椰奶
•
1
把
香菜
, 切碎
•
3
根
小葱
, 切碎
•
15
克
咖喱粉
步骤说明
1
.
把
洋葱(1/2个)
、
红辣椒(1个)
、
大蒜瓣(3个)
、
罗勒叶(按需)
倒入食品料理机中,然后加入
泰式辣椒酱(45毫升)
、
是拉差辣椒酱(45毫升)
、
印度咖喱粉(6克)
、
姜黄粉(10克)
、
咖喱粉(15克)
后充分搅拌;
2
.
取一只煮锅,倒入1汤匙油后加热,然后加入咖喱酱,待咖喱酱冒泡后加入
墨西哥哈拉贝纽辣椒(1个)
3
.
加热一分钟后,参照以下顺序依次加入蔬菜:
西兰花(180克)
、
荷兰豆(85克)
、
青豆(110克)
、
白菜(3颗)
4
.
待所有蔬菜都软化后,加入
椰奶(2罐)
、
竹笋(75克)
、
酸橙汁(15克)
和
蔬菜高汤(720毫升)
5
.
待加热到混合物被煮开时就好了!最后加入剩下的
罗勒叶(按需)
6
.
上面撒上一些
香菜(1把)
和
小葱(3根)
, 就可以上桌啦!
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