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加勒比风情炖黑鳕鱼
美味的黑鳕鱼料理,加入了加勒比元素,更添美味!
烹饪时间
30分钟
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作者:
communityseafood
用餐人数:
4
食材清单
•
2
罐
椰奶
•
720
毫升
蔬菜高汤
•
500
克
黑鳕鱼
•
45
克
香菜
•
1
个
红灯笼辣椒
•
1
个
墨西哥辣椒
•
1
个
小
洋葱
•
15
毫升
青柠汁
•
适量
盐和黑胡椒
步骤说明
1
.
混合
椰奶(2罐)
,
蔬菜高汤(720毫升)
,倒入大号汤锅中,煮开。
2
.
红灯笼辣椒(1个)
和
洋葱(1个)
切丁。
香菜(20克)
切碎。
墨西哥辣椒(1个)
去籽后切丁。
3
.
黑鳕鱼(500克)
用冷水冲洗干净。
4
.
鱼沿骨头切开,这样更容易去骨,然后切成小块。
5
.
在汤锅中加入灯笼辣椒,洋葱和墨西哥辣椒,炖煮10-15分钟。
6
.
加入
盐和黑胡椒(适量)
,加入鱼块,炖煮5分钟,直到鱼肉熟透,可以呈纹理状剥落。
7
.
离火后,加入
香菜(20克)
和
青柠汁(15毫升)
,搅拌均匀,可以享用啦!
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