Recipe Image:
用餐人数:
6
打印
关闭
生机腌黄瓜
富含活性酶以及有益菌群,因而“生机”。
烹饪时间
15分钟
0.0
0 评分
作者:
KrautSource
用餐人数:
6
食材清单
•
6
根
小黄瓜
•
35
克
海盐
•
2
根
新鲜莳萝
•
6
克
芥末籽
•
1/3
个
洋葱
•
1
片
月桂叶
•
5
瓣
大蒜
•
15
毫升
散装茶叶
步骤说明
1
.
取3又1/2杯纯净水,煮开;倒入碗中,加入
海盐(35克)
溶解,做好的盐卤水完全冷却。
2
.
小黄瓜(6根)
从开花的一端往上切掉6毫米。
3
.
混合
新鲜莳萝(2根)
,
芥末籽(6克)
,
洋葱(1/3个)
切丝,
月桂叶(1片)
,
大蒜(5瓣)
去皮,放在梅森罐底部。
4
.
装入
小黄瓜(6根)
5
.
加入
散装茶叶(15毫升)
,在罐子中倒入盐卤,倒到杯子收口处上方2.5厘米。
6
.
在梅森罐上安装上Kraut Source的专用盖子。
7
.
发酵7-10天,生机腌黄瓜就做好了。
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。