步骤说明
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步骤 4
在不带有塑料成分的荷兰炖锅或大号炖罐里倒一汤匙橄榄油，加热。用盐和胡椒将
鸡胸肉(2个)
调好味。
步骤 5
将鸡肉的每一面都煎烤成金黄色（每面煎4-5分钟），煎好以后从锅里拿出来放置待用。
步骤 6
在锅里加入洋葱 (1 个)和大量
北非综合调味料(15克)
，搅匀以后炒至松软状，约需6分钟。
步骤 7
加入土豆 和
胡萝卜(5个)
，继续炒10-15分钟，直到变成棕色为止。
步骤 9
将剩余的北非综合调味料撒在鸡肉上，放回锅里，加入
小豆蔻荚(4个)
、
丁香粒(5个)
、
香菜籽(8个)
、
低钠鸡肉高汤(480毫升)
。
步骤 11
把锅盖上盖子放进烤箱里慢慢炖25分钟。
步骤 12
将锅从烤箱里拿出来，重新放到炉灶上，开低火加热，往锅里放柠檬 (2 个)
裂口绿橄榄(120克)
，开锅以后再煮5分钟。
步骤 13
撒上剩余的欧芹做装饰，可与古斯米搭配着吃。
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