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苹果甜菜根
使用甜菜根,大枣和琥珀桃仁来代替传统Charoset中的食材。放置时间越久色泽就越鲜艳,所以可以提前做好哦。
烹饪时间
1小时10分钟
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作者:
WhatJewWannEat
用餐人数:
6
食材清单
•
190
克
核桃
, 切碎
•
100
克
糖
•
4
个
苹果
•
4
个
甜菜根
•
80
克
红枣
•
4
克
糖
•
1
克
肉桂粉
•
40
克
蜂蜜
•
80
毫升
马尼舍维茨酒
步骤说明
1
.
首先,来做糖坚果!
核桃(190克)
平铺在烤盘中,放入预热至175摄氏度的烤箱中烤脆,大约需要5-7分钟。
2
.
接着,
糖(100克)
放入奶锅,中火加热,搅拌至糖溶解。
3
.
糖融化之后,加入烤熟的核桃,使核桃均匀裹上糖浆,速度一定要快。把坚果转移到蜡纸或者烘焙纸上,立刻用勺子把坚果敲碎。
4
.
坚果做好之后,来准备甜菜根吧。把
甜菜根(4个)
清洗干净,对半切开,烤至少1个小时至可以轻松用叉子戳透。烤好之后,皮就可以用手或者餐刀轻松去除了(当然一定要等它们冷却之后)。
5
.
甜菜根去皮切丁,
苹果(4个)
去皮去核然后切丁。
6
.
甜菜根会将苹果染成少女的粉红色!加入去核切成丁的
红枣(80克)
和冷却好的坚果。
7
.
加入
糖(4克)
,
肉桂粉(1克)
,混合均匀。
8
.
最后,加入
蜂蜜(40克)
,
马尼舍维茨酒(80毫升)
,混合均匀。
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