Recipe Image:
用餐人数:
2
打印
关闭
茄子夏南瓜塔可
这道菜汇聚了过去我不喜欢的各种食材。现在,我一到夏天就非常期待茄子和南瓜的上市,过去可不这样。
烹饪时间
25分钟
0.0
0 评分
作者:
DeMaCuisine
用餐人数:
2
食材清单
•
1
个
茄子
•
适量
盐
•
10
毫升
橄榄油
•
按需
辣椒粉
•
2
张
玉米饼
•
65
克
生菜丝
•
130
克
夏南瓜
•
120
毫升
灯笼辣椒
, 切丁
•
40
克
红洋葱
, 切丁
•
1
个
番茄
•
2/3
个
辣椒
•
40
克
菲达芝士
•
1
撮
盐
•
适量
白醋
步骤说明
1
.
茄子(1个)
去皮,切成0.6厘米厚的片,在茄子上撒上
盐(适量)
,静置15分钟。
2
.
茄子冲洗干净,擦干水分。切成条。
夏南瓜(65克)
切成薄片后切丁。
辣椒(2/3个)
去籽后剁碎。
番茄(1个)
切丁。
灯笼辣椒(60毫升)
,
红洋葱(20克)
切配好,可以选择不用。
3
.
加热一个干燥的平底锅,离火,加入茄子(不要在锅子里放太多的茄子),中火加热1分钟,翻个面,再继续烙1-2分钟。
4
.
加入
盐(适量)
,
橄榄油(10毫升)
,
辣椒粉(按需)
,加热1分钟,翻个面,再煎1分钟,直到茄子变脆。
5
.
如果喜欢的话,可以先把
玉米饼(2张)
加热一下。
6
.
在玉米饼上放上茄子,
生菜丝(65克)
,
夏南瓜(65克)
,
灯笼辣椒(60毫升)
,
红洋葱(20克)
,番茄丁,辣椒碎和
菲达芝士(40克)
7
.
撒上
盐(1撮)
,淋上
白醋(适量)
,可以享用啦!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。