步骤说明
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步骤 1
预热烤箱至190摄氏度。
白洋葱(1/2个)
切丁。
步骤 4
准备一个小锅，加热
特级初榨橄榄油(215克)
，加入
大葱(1根)
，
白洋葱(2/3个)
和
大蒜(4瓣)
，加热5分钟。
步骤 5
加入新鲜的英国
豌豆(215克)
，犹太
盐和黑胡椒(适量)
，加热至豌豆变软。
步骤 6
煮豌豆的时候，
红萝卜(225克)
用擦菜板擦薄片。
步骤 8
把豌豆倒入料理机，加入犹太
盐和黑胡椒(适量)
和足量的前一步滤出的油脂，打成土豆泥状。
步骤 11
准备一个小碗，混合
红萝卜(225克)
，
香葱(40克)
，
鲜榨柠檬汁(适量)
，
特级初榨橄榄油(15克)
，
盐和黑胡椒(适量)
，
新鲜欧芹(6克)
步骤 12
大蒜(适量)
剁碎，与
特级初榨橄榄油(55克)
混合。
步骤 13
法式长棍面包(1根)
刷上大蒜橄榄油，放入烤箱，190摄氏度烤12-15分钟至呈现金棕色。
步骤 14
舀一汤匙豌豆泥到面包片上，撒上萝卜和
洪堡山羊奶酪(170克)
，装盘，可以享用啦！
