菜谱
4 食材清单 5 步骤 50分钟

石榴蝴蝶酥

蝴蝶酥是一款经典的甜点。我在传统配方的基础上添加了石榴抹酱。非常适合搭配茶或者咖啡一起吃。面团可以事先制作,然后冷冻起来,随时取用。
石榴蝴蝶酥 company_brand_suffix
蝴蝶酥是一款经典的甜点。我在传统配方的基础上添加了石榴抹酱。非常适合搭配茶或者咖啡一起吃。面团可以事先制作,然后冷冻起来,随时取用。
50分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
12
美制 / 公制
1
冷冻 派皮
100
1
Just Jan's 石榴果酱
100
砂糖

步骤说明

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步骤 1
派皮(1袋) 解冻。接着,在工作台上撒上 糖(100克) ,放上两张派皮,重叠起来,撒上剩余的 砂糖(100克) 。用擀面杖把派皮擀成30厘米边长的正方形。
步骤 2
在派皮上均匀地涂抹上 Just Jan's 石榴果酱(1罐) 。先把一边的派皮向中间卷起,然后再卷另外一边,两边要接触到。
步骤 3
轻轻地按压定型,然后用保鲜膜包裹起来,冷藏至定型,大约30分钟。预热烤箱至205摄氏度。
步骤 4
把冷藏好的派皮卷用锋利的刀子切成1.7厘米的段,排列在烤盘上,每个相隔5厘米,烤盘上不要抹油。放不下的蝴蝶酥放回冰箱冷藏。每一批烤3-4分钟,至表面呈金棕色。
步骤 5
用刮刀将蝴蝶酥翻个面,继续烘烤3-4分钟,把蝴蝶酥转移到网架上冷却,可以享用啦!
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